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澳门银河娱乐场:3道毛血旺家常做法,越吃越想吃!

作者:澳门银河娱乐场  来源:澳门银河娱乐场  阅读:20

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9、倒入盆中。

15、参加大豆芽。

2、莴笋去皮切块,锅中加少量盐把莴笋焯烫过凉。

5、将金针菇放入热水中汆烫一分钟后捞出,倒在豆芽盆中。

二闻气味:

好的猪血呈暗红色,颜色混浊发灰或尤其品红的都是列品。

7、把所需求的调味准备好

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6、再把鸭子血切块煮上2分钟过凉备用

5、放入去骨的黄鳝片焯烫,洗去上头的粘液备用。

一看颜色:

让你挑到的毛血旺新奇又好吃

今日澳门银河娱乐场采编就给大家分享4招


但想买到好的毛血旺却不由得易

固然毛血旺营养又好吃

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味道麻辣香浓,一直是很受热烈欢迎。

8、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

10、而后参加数量适宜的清水

9、参加郫县豆瓣酱和火锅底料炒出香味。

越吃越爱好成癖,大人孺子都吃不够~

是辣么的好吃!越辣越想吃

再配进香气浓厚的大米或小米做成的饭

看着就让人忍不住流涎水啊

色香味俱全的毛血旺

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将生的豆芽放在碗底,盛出放入碗中,撒上切碎的葱花即可

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10、放入搜肉、肉片煮熟即可

9、将汤烧开后放入猪血,武火煮3分钟

8、放入数量适宜的水、老抽、耗油、辣子粉、盐

7、放入数量适宜豆瓣酱翻炒平均

6、 放入切好的姜、蒜炒香

5、将油烧热,肥肉炒变色

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4、瘦肉用老抽腌制5分钟

3、姜切碎、蒜拍碎、

2、再将准备好的肉,将肥肉瘦肉分开切

1、首先将猪血切片

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澳门银河娱乐场作法:

食材:猪血500克、猪肉300克、大豆芽数量适宜、辣子粉豆瓣酱数量适宜、蒜新姜数量适宜、氯化钠数量适宜

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如今通过改良版的简单作法,做出的毛血旺味道更加鲜美~喜欢吃斋菜的朋友们,也可以数量适宜参加藕或青笋,口感和味道也是棒棒的

【教程三】

11、做好了,可以开吃啦。

3、放入洗净的大豆芽焯烫2分钟过凉。

14、而后再放入牛百叶

13、参加料酒煮上5-8分钟

12、而后放入血块、参加黄鳝片

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11、参加生抽、参加白砂糖。

之所以好吃,主要是因其食材料多量足

毛血旺是四川菜中最经典的美食之一

毛血旺也是一个不赖的挑选有木有

除开水煮肉片,酸白菜鱼,红焖羊肉...

天逐渐冷了,就想吃一点有味道的物品


澳门银河娱乐场教程二】


全部食材作别焯烫一下子备用,可以使煮好的毛血旺汤汁清透红亮,口味更佳。

4、再放入牛百叶焯烫捞出过凉。哈哈~

提议可以直接跳过教程一哈

假如想学习简易版的

这道毛血旺所用到的食材较为复杂,领有比较地道的四川菜特色。

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作法:

辅料:盐数量适宜/干辣子5个/豆瓣辣酱2勺/甜酱2勺/花椒少量/大蒜5瓣/菜油数量适宜/葱少量/姜少量/料酒2匙/生抽2匙/麻椒30几粒。


【采编提示】

最终可撒上一点芫荽即可。

1、豆芽洗净去皮去根,其他材料洗好切好装盘(豆腐、肉和油菜是做另一道儿菜用的,一块儿拍下来了,大家可以疏忽不计较)。

4、将熟后的豆芽捞出放入一个大盆中作为菜的铺盖。

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当然,看看也无妨。

四查气眼:

用手用力小轻压按时,好猪血有弹性、易碎,质量低劣的不会碎。

10、锅内加4勺油烧热,放入花椒、麻椒和干辣子段爆香后倒入盆中。

2、锅中加水烧开后将干海带卷放入煮至叶片舒展开捞出备用。味道也是杠杠的,适应喜欢简单省事的你。

7、参加数量适宜水后参加盐、料酒、生抽煮开。

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比起教程一,下边这个教程总算容易众多啦。

8、将除豆芽和金针菇外剩下的菜一块儿倒入锅中煮沸。

16、参加莴笋快接着煮上2-3分钟。 黄鳝焯烫,可以把黄鳝外皮上的黏稠液体洗得更整洁,减损黄鳝的腥味。

主料:羊血1块/毛肚500克/大豆芽500克/金针菇500克/牛肉200克/火腿半根/海带8个。

3、将豆芽倒入锅中白开水中煮熟。


【教程一】

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可以查缉一下子其横断面,好猪血较不细腻,且散布着很多不规则的吝啬孔,质量低劣猪血切面光溜平整,气眼很少。

三按弹性:

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好的猪血有股淡淡的血腥味儿,质量低劣猪血没有。

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6、锅中加2勺油烧热,将葱姜蒜末爆香后参加辣酱和甜酱翻炒几下。 全部食材入锅,要分先后,鸭子血和黄鳝可以先入锅多煮一时,而后再逐次放入菜蔬,这么保障食材的口感完全一样。

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17、这会儿可以另取一个锅参加芝麻油文火炸香黄花椒和红辣子。

1、准备食材

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作法:

食材:主料:鸭子血300克,牛百叶250克,大豆芽100克,莴笋1根,黄鳝2条,盐方火腿50克,辅料:油数量适宜,盐数量适宜,红辣子5个,花椒5克,红油火锅底料50克,郫县豆瓣酱50克,生抽15毫升,料酒20毫升,白砂糖2克,鸡精数量适宜,芫荽数量适宜,葱姜数量适宜,蒜瓣儿6个。

18、血旺中最终放入火腿,加鸡精调味关火。

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19、把毛血火炽入碗中浇入炸好的麻辣油。澳门银河娱乐场

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